店頭にはハンバーガーよりも大きくホットドッグのメニューを掲載しています。
よくみると、ホットドッグのメニューではなく、雑誌に取材掲載された記事を
大きく拡大して掲載していました。
そして店内に入ると通常メニュー以外に差込メニューがおいてあるのですが
差込メニューそのものが、雑誌掲載された記事が大きく拡大コピーではりつけてあり
値段が付け足してありました。
案の定、ハンバーガーよりもホットドックを頼んでいるお客が多く見えました。
取材記事そのものをメニュー表として使い、強く印象に残ります。
お店の特徴、ウリを掲載しているわけですから、これらの要素はメニューＢＯＯＫにも
そのままあてはまります。
取材掲載を上手に利用されている良い事例だと思うのです。
