キーマンの記事

飛行機にのると、小さなお子様には搭乗プレゼントで折り紙やおもちゃを
プレゼントしてくれます。それで離陸時の一時子供は静かに遊ぶのです。
でも、昔は飛行機のおもちゃとか結構良いものだったと思いますが
最近は経営が厳しいのかしょぼくなりました。

今回は接客する上でのキーマンは誰か?そのキーマンを喜ばせることを意識
したほうが良いというおはなしです。

分かりやすい例でいくと、小さなお子様のいるファミリー客。
この場合は、間違いなく子供が喜ぶことが家族の団欒に大切な事です。
親は、子が食べない、泣いていると不機嫌になりますし早く帰りたくなります。
ですから不機嫌な子供をハッピーに変えてあげる接客を実践することです。
例えば、泣いている子供がいれば泣き止ますためのアイテムをすかさず手渡すとか。
子供が食べやすい器を用意してあげるとか、いろいろあると思います。

上司と部下であれば、上司にターゲットをおいた接客をする。
接待なら、接待されている側に配慮する。
カップルなら女性を優先にサービスをする。
グループなら幹事にあたる方の便利屋さんに徹する。

このようなサービスは単価が低くなればなるほど意識しなくなる傾向があります。
逆に、高単価で販促に頼らない店では生命線でもあるところです。

サービスをソツなくこなすところから1歩進むには、誰に何をしてあげるのか?
その優先順位の決め方がポイントとなるのです。